Tortinha de maracujá
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60g farinha de aveia;
2 claras;
2csopa açúcar demerara (eu usei adoçante em gotas stevia pra adoçar);
Pra massa, basta misturar bem todos os ingredientes, vira uma massinha que não gruda nas mãos (talvez precise adicionar mais aveia, vá testando e adicionando aos poucos).
Forre as laterais e o fundo de forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, dependendo do seu forno esse tempo pode variar.
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PRO RECHEIO:
1 potinho de mousse de maracujá;
Polpa de maracujá pra decorar;
Depois da massinha assada, coloque porções do mousse de maracujá dentro e decore com a polpa. Fica delícia demais